Ce grand classique français mérite une place parmi nos recettes. C’est désormais chose faite, avec ce délicieux PAIN PERDU AU CHOCOLAT ET À LA BANANE, parfait pour se régaler et pour un moment culinaire mémorable.
Ce dessert, très simple à réaliser, peut être adapté à vos envies et préférences. A ne pas manquer, vous allez adorer, c’est sûr !
Ingrédients :
– 1 banane mûre
– 4 tranches de pain de mie
– 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
– 25 g de beurre non salé
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 75 g de chocolat au lait haché
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 3 œufs
– De la cannelle en poudre ou du sucre glace (optionnel)
Préparation :
Comment préparer ce PAIN PERDU AU CHOCOLAT ET À LA BANANE ?
Dans un petit récipient, écrasez d’abord votre banane avec une fourchette. Ajoutez le chocolat haché et mélangez bien. Disposez 2 tranches de pain sur le plan de travail.
Répartissez sur chacune d’elles le mélange banane et chocolat et fermez les deux tranches. Pas d’inquiétude si le mélange déborde un peu de votre « sandwich », c’est normal.
Dans un récipient peu profond, mélangez ensemble les œufs, la crème fraîche, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Trempez votre sandwich dans le mélange aux œufs d’un côté, puis de l’autre.
Placez votre sandwich dans la poêle chaude et faites cuire pendant 1 minute de chaque côté. Il faut que le côté soit doré et que le chocolat commence à fondre.
Coupez en deux avant de servir, et saupoudrez de sucre glace, de sirop d’érable ou de cannelle en poudre selon vos goûts.
Votre PAIN PERDU AU CHOCOLAT ET À LA BANANE est prêt à être dégusté !
