Voici la recette des nuages de pain à 0 SP, de délicieux petits pains très légers composés de 3 ingrédients, faciles et rapides à préparer pour accompagner vos repas.
Ingrédients pour 8 pains :
– 0 points de vie –
2 cuillères à soupe de fromage blanc
2 œufs
1/4 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 150°C, puis séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Dans un saladier, mettez les jaunes d’œufs, le fromage et la levure, puis fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème.
Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige avec le sel pendant 2 à 3 minutes.
Ensuite, incorporez-les à la préparation précédente, puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé, puis déposez 8 tas à l’aide d’une cuillère à soupe.
Ensuite, enfournez pendant 20 minutes à 150°C.
