Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire une recette de gouter simple et facile ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser, Pain ménage de nos grands-mères ; un pain délicieux et raffiné, très facile à cuisiner.
Afin d’avoir ce pain ménage sur vos mains, il suffit de faire attention aux étapes mentionnées ci-dessous !
Ingrédients :
—
–625 ml d’eau chaude
– 2 cuillères à thé de sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1500 ml de farine tout usage
– 1 cuillère à soupe de levure active sèche
–65 ml de beurre ramolli
Préparation :
Comment préparer ce pain ménage ?
—
Penser d’abord à couler 125ml d’eau chaude dans un grand bol. Ajouter la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure.
Ajouter le restant d’eau et la moitié de la farine. Bien mélanger.
Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre. Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main.
Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol.
Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu’à ce que ça ait doublé de grosseur.
Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8.
Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.
Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure.
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu.
Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer.
Voilà ! Votre pain ménage est prêt !
Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien.
