Voilà pour vous comment mijoter la recette des Œufs mimosa en verrines. En fait, c’est une recette traditionnelle qui fera des miracles au moment d’un apéritif entre amis ou en entrée de vos repas de fêtes, précisément Pâques !
Alors, pour bien façonner la recette, il faut bien évaluer les ingrédients et les mijoter avant de commencer la recette. Il faut aussi respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez correctement les instructions décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 6 Croquants-Gourmands:
– 2 càc de ciboulette ciselée ;
– mayonnaise ;
– 6 œufs ;
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– 3 grosses tranches de jambon (1) ;
– 6 mini verrines.
Préparation :
Etape: 1
Vous souhaitez probablement la concocter vous-même et rapidement, alors, voici ma mayonnaise délicieuse. Faire cuire les œufs durant 9 minutes dans de l’eau bouillante salée. Les rafraichir sous l’eau froide et les peler. Hacher les œufs en deux et faites séparer les jaunes et les blancs.
Etape: 2
Avant tout, comprimer les jaunes à la fourchette et les mixer avec une grosse cuillerée de mayonnaise.
Etape: 3
Couper les blancs assez finement au couteau.
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De même, les incorporer avec une grosse cuillerée de mayonnaise et la ciboulette.
Etape: 4
Enfin, couper finement au couteau le jambon et le diviser en 6 portions.
Etape: 5
Arranger premièrement la moitié des blancs d’œufs dans les verrines.
Arranger ensuite une « portion » de jambon. Recouvrir avec la moitié des jaunes en les répandant.
Etape: 6
Additionner le reste des blancs. Arranger enfin le reste des jaunes d’œufs.
Etape: 7
Finir par une rosace de mayonnaise.
Etape: 8
Placer les verrines au frais jusqu’au moment du service.
Bonne dégustation !!!
