Je vous présente un dessert qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Des œufs au lait à la vanille toutes simples qui vous aideront à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Ingrédients :
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1 litre de lait entier
6 œufs
60 g de sucre
Une gousse de vanille
Préparation :
Comment alors préparer ces œufs au lait à la vanille ?
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Penser d’abord à mettre le lait et la gousse de vanille dans une casserole. Faire chauffer 5 min à feu doux. Dans un saladier battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, Verser le lait chaud sur les œufs petit à petit en mélangeant. Verser la préparation dans un plat rectangle Le Creuset, comme nos grands Mères.
Cuire ensuite au bain-marie pendant environ 30 min au four à 180°C. Les œufs au lait sont cuits quand une couche bien dorée s’est formée sur le dessus, Tiédir et mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Votre œuf au lait à la vanille est maintenant prêt !
