Découvrez dans cette publication comment élaborer la recette de la nouilles chinoises au poulet et sauce soja , un plat agréable et léger et simple aux sapidités asiatiques, très convivial et rapide à préparer pour un repas simple.
Nombre de personne estimée : 4 personnes
Ingrédients : – 9 sp – 7 sp – 7 sp / personne
—
220 g de nouilles chinoises, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 150 m de bouillon de volaille dégraissé, sel, poivre, 400 g de blancs de poulet en cubes, 10 g de gingembre frais, 1 cuillère à soupe d’huile, 200 g de petits pois.
Préparation :
Pelez l’oignon, le gingembre et l’ail puis coupez-les avec finesse.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites venir l’oignon l’ail et le gingembre durant 3 minutes.
—
Mettez le blanc de poulet haché en cubes, le sel et le poivre puis laissez dorer quelques minutes.
Mettez les petits pois, le bouillon, la sauce soja puis laissez cuire pendant 10 minutes.
Durant ce temps, faites cuire les nouilles en observant les indications du paquet puis égouttez-les.
Mettez-les dans la poêle puis remuez et servez aussitôt.
