Voici un dessert rapide à préparer, qui cuit au micro-ondes en quelques minutes : le Mug Cake au citron. Suivez la recette pour préparer un gâteau délicieux et moelleux au citron qui plaira à toute la famille.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 œuf
– 2 cuillères à café de stévia
– 70 g de farine
– Jus de 1 citron et un peu de zeste
– 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
Préparation :
Mettez l’œuf dans un bol puis battez-le. Ajoutez ensuite le stévia, le fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine, le jus de citron et le zeste, puis mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans des mugs, puis placez-les dans le micro-ondes et faites cuire pendant 1 minute.
Laissez refroidir ce mug cake au citron avant de le déguster.
