Muffins Légers au Gout des Cookies

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Aujourd’hui, je vous propose la vraie recette des muffins légers au gout des Cookies, des agréables muffins légers, onctueux et fondants au bon goût des cookies, rapide à faire pour le goûter.

Ingrédients pour 12 muffins : – 3 sp – 3 sp – 3 sp / muffin

• 150 g de farine

• 20 g de beurre allégé fondu

• 40 g de pépites de chocolat noir

• 40 g de sucre roux

• 80 g de fromage blanc 0%

• 50 ml de lait écrémé

• 1 sachet de levure chimique

• 1 œuf

• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 C;

Dans un récipient fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille puis additionnez le beurre, le fromage blanc, le lait et mixez;

Additionnez la farine et la levure puis mixez bien;

renversez le tout dans des moules à muffin puis mettez au four pour une durée d’environ 20 minutes.

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