Voici la recette des muffins légers à la vanille WW, de savoureux petits gâteaux légers et sans matière grasse, faciles et simples à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients pour 12 muffins :
– 1 SP / muffin –
– 100 g de farine
– 40 g de maïzena
– 1 cuillère à soupe d’édulcorant
– 3 œufs
– 200 g de yaourt 0%
– 2 cuillères à café d’extrait de vanille
– 1/2 sachet de levure
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battez les œufs avec l’édulcorant, puis ajoutez le yaourt, l’extrait de vanille et mélangez.
3. Ajoutez ensuite la farine et la levure, puis mélangez bien.
4. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 10 à 15 minutes.
