Je vous présente un cake crémeux et onctueux, des Muffins au caramel au beurre salé qui sont si spéciaux de vos gouters ou carrément vos collations spéciales, ils sont simples, originales et appétissants. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ce délice.
Vous pouvez les servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
230 g de farine
125 g de lait
1 pincée de sel
20 g d’huile neutre
2 œufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment alors préparer ces Muffins au caramel au beurre salé ?
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Versez tous les ingrédients sauf le caramel dans le bol de votre robot : la farine, la levure, le lait, le sucre, les œufs, l’huile (type colza ou tournesol) et les œufs.
Mélangez ensuite bien le tout pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans vos moules à muffins, sans en mettre à rabord car ils vont gonfler durant la cuisson.
Déposez une bonne cuillère de caramel au beurre salé au centre de chaque emprunte en enfonçant un peu le caramel.
Enfournez pendant 35 à 40 mn environ selon la puissance de votre four.
Pour la décoration, vous pouvez présenter vos muffins dans des caissettes en papier colorées et verser un coulis de caramel par-dessus
Vos Muffins au caramel au beurre salé sont prêts !
