Voici la recette idéale d’une mousse crémeuse et fraîche. Vous serez séduit par sa présentation particulièrement invitante. Aussi, ce dessert à la cuillère combine des ingrédients savoureux et simples.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 10 minutes
Portions: une personne
Ingrédients :
– 1 grande cuillère à café de sucre en poudre
– 10-12 ml de jus de citron bio
– Pépites de chocolat blanc au goût
– 100 ml de crème végétale Hoplà
– 50 g de ricotta
– Zeste de citron au goût
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Préparation :
_ Fouettez la crème végétale bien refroidie avec une généreuse cuillère à café de sucre en poudre.
_Après avoir obtenu une crème épaisse, incorporez la ricotta et le jus de citron.
_ Remuez lentement les ingrédients, avec des mouvements de bas en haut, pour éviter que le mélange ne se décompose.
_ Goûtez et si nécessaire, additionnez plus de jus ou de sucre glace.
_ Transférez la crème obtenue au réfrigérateur pendant une demi-heure et la décorer avec des pépites de chocolat blanc et du zeste râpé de citron.
Bonne dégustation !
