Voici la recette idéale d’une mousse crémeuse et fraîche. Vous serez séduit par sa présentation particulièrement invitante. Aussi, ce dessert à la cuillère combine des ingrédients savoureux et simples.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 10 minutes

Portions: une personne

Ingrédients :

– 1 grande cuillère à café de sucre en poudre

– 10-12 ml de jus de citron bio

– Pépites de chocolat blanc au goût

– 100 ml de crème végétale Hoplà

– 50 g de ricotta

– Zeste de citron au goût

Préparation :

_ Fouettez la crème végétale bien refroidie avec une généreuse cuillère à café de sucre en poudre.
_Après avoir obtenu une crème épaisse, incorporez la ricotta et le jus de citron.

_ Remuez lentement les ingrédients, avec des mouvements de bas en haut, pour éviter que le mélange ne se décompose.

_ Goûtez et si nécessaire, additionnez plus de jus ou de sucre glace.

_ Transférez la crème obtenue au réfrigérateur pendant une demi-heure et la décorer avec des pépites de chocolat blanc et du zeste râpé de citron.
Bonne dégustation !

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