Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité la recette d’une mousse au chocolat moelleuse sans huile et sans beurre ; Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Un plat à déguster avec un bon jus de pomme ou de citron.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 g de chocolat noir
5 œufs
1,5 sachet de sucre vanillé
Préparation : Mousse au chocolat
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Faites d’abord ramollir le chocolat en morceaux au bain-marie
Hors du feu, incorporez les jaunes d’œufs et le sucre.
Dans un autre bol, fouetter les blancs en neige ferme avec éventuellement un peu de jus de citron.
Incorporez délicatement à la spatule les blancs d’œufs au mélange en effectuant des mouvements lents de bas en haut.
Coulez dans un grand bol ou des verrines.
Mettez au réfrigérateur au moins 2 h.
Saupoudrez éventuellement de poudre de cacao ou de chocolat râpé. Déguster !
