Voici un dessert assez léger que vous pouvez préparer en quelques minutes : la mousse au chocolat légère. Une recette compatible avec le régime pour préparer 4 parts.
Ingrédients pour 4 parts :
– 2 feuilles de gélatine
– 1 dessert au chocolat type Danette
– 200 g de fromage blanc à 0%
– 1 cuillère à soupe de stévia
– 2 blancs d’œufs
– 30 g de chocolat noir
Préparation :
1. Trempez la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes, puis mettez-la dans de l’eau bouillante (60 ml) pour la faire fondre.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis mélangez-le avec le dessert au chocolat, le fromage blanc et la stévia dans un saladier. Essorez la gélatine et ajoutez-la.
3. Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange, puis versez la préparation dans 4 ramequins.
4. Mettez la mousse au chocolat légère au réfrigérateur deux heures avant de servir.
