Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce Moelleux aux pommes de Cyril Lignac : Un dessert simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un cake maison léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un gouter entre famille.
Ingrédients :
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– 285 g de farine
– 2 pommes
– 40 ml de lait
– 130 g de sucre
– 3 œufs
– 50 g de beurre
– 16 g de levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Moelleux aux pommes de Cyril Lignac ?
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Penser d’abord à casser les trois œufs dans un bol. Fouetter et ajouter 130 g de sucre. Mélanger pendant quelques secondes. Ajouter 40 ml de lait, 50 g de beurre et continuer à travailler. Ajouter progressivement 285 g de farine. Une fois ces étapes effectuées, ajouter un sachet de levure chimique (16 g). Continuer à mélanger. Prendre une pomme, la diviser en deux et la peler, puis la couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Une fois la pâte terminée, la verser dans un moule 24 cm de diamètre, beurré et fariné. Éplucher le reste des pommes restantes et couper en tranches pour décorer la surface de la tarte. Saupoudrer une couche de sucre sur la croûte supérieure avant de cuire. Faire cuire au four à 170 ° pendant environ 45 minutes, en mode ventilé.
Le gâteau commencera à monter pendant la cuisson et formera une petite croûte à la surface. Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir le moelleux aux pommes façon Cyril Lignac avant de le servir.
Et voilà ! Votre Moelleux aux pommes de Cyril Lignac est prêt à être manger !
