Moelleux aux poires et pépites de chocolat, la recette facile et rapide à réaliser. En voyant de belles poires disposées sur les étalages de mon marché de fruits et légumes, je n’ai pas pu y résister et j’ai sauté sur l’occasion, sachant que j’avais des pépites de chocolat et des amandes effilées dans mon placard qui attendaient sagement d’être utilisées !
Un gâteau ultra fondant qui marie les poires et le chocolat, ce mariage est super gourmand et a été un succès !
Un dessert super moelleux, très parfumé et tellement gourmand pour le goûter, une recette trouvée sur le blog Les Haricots Diaboliques que j’ai un peu modifiée et qui s’est révélée être un délice ! À vous de la tester et de me donner des nouvelles !
Ingrédients :
- 3 poires mûres
- 125g de farine
- 120g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 100g de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 10cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
Préparation du moelleux aux poires et pépites de chocolat :
- Préchauffez le four à 180°. Puis pelez, évidez et découpez les poires en cubes.
- Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet les œufs et le sucre en poudre.
- Lorsque vous obtenez une préparation mousseuse, délayez progressivement avec le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez la farine et la levure chimique.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Enfin, incorporez les cubes de poires et les pépites de chocolat.
- Remuez à l’aide d’une spatule.
- Ensuite, versez la préparation dans un moule à manqué. Enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
