Je vous présente un apéritif qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture unique forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Moelleux au fromage vache qui rit et jambon tout simple qui vous aidera à ravir vos invités. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout doux et très bon !
Ingrédients :
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200 ml de lait
80 g de gruyère râpé
3 œufs
60 g de farine
Sel & poivre
30 g de beurre
100 g de jambon blanc
Quelques portions de vache qui rit
Préparation :
Comment préparer ce Moelleux au fromage vache qui rit et jambon ?
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Penser d’abord à faire chauffer le lait avec le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le gruyère râpé pour le faire fondre en mélangeant rapidement. Hors du feu, ajoutez le jambon blanc préalablement haché.
Dans un saladiez, battez vos œufs en omelette avec le sel & poivre. Mettez la farine et mélangez rapidement au fouet pour éviter les grumeaux. Rajoutez me contenu à la casserole et mélangez.
Répartissez dans un moule (moi j’ai utilisé les empreintes petits fours de Demarle) et déposez un morceau de vache qui rit dans chaque empreinte. Cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes selon le moule choisi.
Votre Moelleux au fromage vache qui rit et jambon est maintenant prêt !
