Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Un dessert irrésistible ; un pur délice ! À l’heure de l’apéro, les chips, pistaches et autres cacahuètes font toujours mouche. Mais il est temps de proposer un amuse-bouche healthy et digne de ce nom à vos convives ! réalisez et dégustez ce plat.
C’est une recette que je remonte car elle est d’actualité.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 g de beurre
180 g de sucre en poudre
150 ml de lait
125 g de farine
250 g de chocolat noir
4 œufs
Préparation : Moelleux au chocolat
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Préchauffez d’abord votre four à 170 °C. Dans une casserole, faîtes tiédir le lait à feu doux avec le chocolat coupé en morceaux. Coupez le beurre en dés et ajoutez-le au mélange précédent puis coulez le sucre en poudre.
Mixez à la cuillère en bois. Additionnez les jaunes d’œufs et la farine. Fouettez énergiquement pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Montez les blancs en neige bien fermes. Incorporez délicatement les blancs montés en neige à la préparation.
Beurrez un moule et versez-y la pâte. Enfournez à mi-hauteur pour 50 minutes. Régalez-vous ! Ce moelleux est à tomber !
