Moelleux à la vanille ultra rapide : la douceur minute à savourer
Ce petit gâteau moelleux à la vanille se prépare en un clin d’œil avec un minimum d’ustensiles. Parfait pour une envie sucrée de dernière minute, il se réalise dans un seul bol et passe au four en quelques minutes. Une recette express qui séduira les plus pressés avec sa texture fondante et son goût délicatement vanillé.
🕒 Préparation : 5 minutes
🔥 Cuisson : 20 minutes
💪 Niveau : Très facile
💰 Coût : Économique
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de poudre d’amande
- 80 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à café de levure chimique
Matériel nécessaire :
- Moules à portions individuelles (type mini cakes)
Étapes de la recette :
1. Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
3. Ajoutez ensuite le beurre fondu et la vanille, puis remuez jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
4. Incorporez la farine, la poudre d’amande et la levure. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.
5. Répartissez la pâte dans des moules individuels préalablement beurrés si nécessaire.
6. Faites cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
