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Je vous présente une excellente idée à inclure dans le menu des fêtes de fin d’année, pour un diner. Mini Raclette au four ultra gourmand ! Recette savoureuse, sophistiquée et simple à réaliser.

La recette est simple à faire et le résultat final est magnifique, Une façon unique de donner une touche différente à votre cuisine qui laissera vos invités sans voix.

Ingrédients :

5 pommes de terre

Tranches de fromage à raclette

Sel poivre

10 tranches de bacon

200g de lardons fumés

Ail en poudre

Ciboulette

Préparation :

Comment préparer ces Mini Raclette au four ?

Débutez par laver les pommes de terre et les faire cuire sans les éplucher à la vapeur ou à l’eau. Ne pas trop les faire cuire pour qu’elles restent bien en forme.

Mettre au fond de votre plat une couche de lardons fumés, puis recouvrir de fromage à raclette.

Éplucher ensuite les pommes de terre, les trancher sans aller jusqu’en bas puis insérer des tranches de bacon et de fromage.

Les poser sur la couche de fromage à raclette, saler, poivrer, saupoudrer d’ail en poudre et de ciboulette ciselé.

Mettre enfin dans un four chaud à 190°C pendant 20 minutes environ…

Vos Mini Raclette au four sont prêts ! Servir aussitôt.