Je vous présente un pur délice, Mini feuilleté de st jacques simple pour vos apéritifs de déjeuners et vos collations. Découvrez la recette facile à réaliser chez vous et régalez-vous !
Ce Mini feuilleté de st jacques est une tuerie gourmande et simple à réaliser !
Ingrédients :
– 30 gr de beurre + 1 noix de beurre
– 25 cl de crème fraîche épaisse
– 1 échalote
– 1/2 gousse d’ail
– 6 noix de st jacques surgelées
– 6 vols au vent
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Préparation :
Comment préparer ce Mini feuilleté de st jacques ?
Préchauffez d’abord votre four à 180°C (Th. 6).
Hachez l’échalote, l’ail et ajoutez le persil.
Ajoutez la crème fraîche et le beurre, salez et poivrez.
Faites fondre la noix de beurre dans un poêle, puis faites revenir les noix de St Jacques pendant 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Garnissez les vols au vent avec la crème de persil.
Déposez une noix de St Jacques sur chaque bouchée.
Enfournez enfin pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les vols eu vent soient dorés.
Votre Mini feuilleté de st jacques est prêt !
