Le batch cooking ne se résume pas simplement à gagner du temps en cuisine. C’est également une manière de prendre soin de sa santé en préparant des repas équilibrés et nutritifs, tout en faisant des économies en réduisant le gaspillage alimentaire et en privilégiant les produits de saison. En ce début février, pourquoi ne pas découvrir l’endive et le panais, deux légumes de saison à ne pas manquer ? Ajoutez-y des tranches de jambon et quelques ingrédients basiques que vous avez dans votre réfrigérateur, et vous aurez 5 dîners diversifiés et créatifs à préparer en seulement 60 minutes pour ravir toute la famille.