Réalisez une mayonnaise express, onctueuse et économique, en un clin d’œil !
En seulement 30 secondes, concoctez une délicieuse mayonnaise maison, bien plus savoureuse que celle du commerce. Suivez ces quelques étapes simples et apportez une touche de fait-maison à vos repas.
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : Facile
Coût : €
Ingrédients (pour plusieurs personnes) :
- 250 ml d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 sachet de jaune d’œuf en poudre
Ustensile indispensable :
- Mixeur plongeant
Préparation :
1. Dans un récipient haut, déposez le jaune d’œuf en poudre, la moutarde, le sel, le poivre et le jus de citron.
2. Versez doucement l’huile de tournesol.
3. Mixez en gardant le mixeur au fond, puis remontez-le lentement jusqu’à obtenir une texture bien ferme.
