Je vous présente une idée très spéciale : Mandises-Muffins Cœur Nutella ; il s’agit d’une excellente idée pour apporter un dessert chic à votre table. C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez déguster avec une boisson froide de votre choix.
Ingrédients:
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100 g de pépite de chocolat
110 g de farine
50 g de beurre
60 g de yaourt
15 g de poudre d’amandes
1 œuf
80 g de nutella
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
50 g de lait
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
Préparation :
Comment préparer ces Mandises-Muffins Cœur Nutella ?
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Penser une heure avant de réaliser la recette à confectionnez de petits tas de chocolat, que vous placez au congélateur pendant 1 heure.
Faites fondre le beurre au micro-onde sur puissance moyenne pour ne pas brûler le beurre.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer. Ajoutez le lait mélangé au yaourt.
Ajoutez le mélange farine/amande en poudre puis la levure chimique et terminez par le sel, en faisant attention qu’il ne rentre pas en contact direct avec la levure. Mélangez et ajoutez les pépites de chocolat.
Beurrez les moules ‘tulipes’. A défaut, vous pouvez utiliser des moules à muffins. Les remplir au 1/3 et placez une boule de Nutella congelée au centre puis recouvrir du reste de la pâte.
Préchauffez le four à 180°C.
Une fois le four chaud, enfournez pour 20 minutes de cuisson, à 180°C.
Démoulez et laissez tiédir sur une grille avant de déguster.
Ici, vos Mandises-Muffins Cœur Nutella sont prêts !
