Madeleines au citron et à la vanille, une recette facile et simple à réaliser. Suivez les instructions pour réussir cette préparation.
Ingrédients (pour 6 madeleines) :
– 100 g de farine
– Le jus de 1 citron
– 1 gousse de vanille
– 1 œuf
– 60 g de beurre fondu (41 % MG)
– 1 cuillère à soupe d’édulcorant
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez le beurre, les œufs, la farine et l’édulcorant.
2. Ouvrez la gousse de vanille et grattez pour récupérer les graines.
3. Ajoutez les graines, le jus de citron et la levure au saladier, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Versez la pâte dans des moules à madeleine en silicone.
5. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
