Noix de coco et pierres de chocolat ! Pour les fans de noix de coco, plongez dans des noyaux de noix de coco réinventés en chocolat ! Dosage élevé, hautement addictif !
Ingrédients :
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100 g de sucre
Pour le glaçage au chocolat
200 g de noix de coco râpée
2 blancs d’œuf
100 g de chocolat noir 75 %
Préparation :
Comment préparer les rochers à la noix de coco et au chocolat ?
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Préchauffer le four à 210°C.
Dans un saladier, mélanger les flocons de noix de coco et le sucre avec une spatule en bois et garnir de blanc d’œuf.
Former des boules de taille moyenne avec les mains.
Disposer les boules à intervalles sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four environ dix minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Réserver après cuisson.
Pour le glaçage
Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Une fois le chocolat fondu, rincez le fond et couvrez le dessus des pierres.
Laissez le glaçage jusqu’à ce qu’il refroidisse.
Bon appétit !
Et voilà ! les rochers à la noix de coco et au chocolat sont prêtes à être manger !
