Le printemps approche à grands pas, c’est l’occasion parfaite pour vous présenter une recette complète, mettant en valeur les délices de la saison. Voici la recette du flan aux légumes de printemps et au thon, à la fois complet et facile à préparer.
Ingrédients
pour 4 portions :
– 80 g de farine
– 4 œufs
– 2 tomates
– 2 carottes
– 100 g de brocoli
– 600 ml de lait écrémé
– 200 g de thon au naturel
– 40 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Égouttez et émiettez le thon. Lavez et coupez tous les légumes en morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez le thon émietté et les légumes, puis mélangez bien.
4. Versez la préparation dans un plat à gratin. Saupoudrez de gruyère râpé sur le dessus.
5. Enfournez le flan de légumes de printemps et thon pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Servez chaud et régalez-vous !
