Le jambon-beurre du Petit Vendôme : une légende culinaire sacrée meilleur sandwich du monde
Le prestigieux guide Time Out a tranché : le meilleur sandwich du monde n’est autre que le jambon-beurre. Mais pas n’importe lequel ! Celui du Petit Vendôme, une adresse parisienne incontournable, où tradition et excellence s’unissent dans un simple mais irrésistible casse-croûte.
Dans son classement 2025, Time Out encense cette version qu’il qualifie de « véritable chef-d’œuvre », mettant à l’honneur l’élégance de la simplicité à la française. Baguette croustillante, beurre généreux, jambon savoureux : une trilogie d’ingrédients sublimée par un savoir-faire artisanal, transformant ce classique en icône gastronomique.
Un sandwich qui régale les fins gourmets
Chaque jour, des dizaines de jambon-beurre quittent le comptoir du Petit Vendôme, symbole du bistrot parisien par excellence. Ici, le pain ne se contente pas d’être bon : il résonne ! « Quand on mord dedans, il chante sous la dent« , confie une fidèle cliente à BFMTV, enchantée par son croustillant inégalable.
Dans ce temple du bon vivre, où la charcuterie et le fromage sont rois, l’atmosphère est aussi délicieuse que les assiettes servies. L’établissement incarne une authenticité rare, attirant aussi bien les gourmands que les amateurs de lieux de caractère.
« On vient ici pour une seule raison : des produits du terroir d’une qualité exceptionnelle. C’est la base de la cuisine : simplicité, goût, authenticité, et une ambiance chaleureuse« , résume un client conquis.
Un savoir-faire d’exception
Au Petit Vendôme, le jambon-beurre est bien plus qu’un simple sandwich, c’est un rituel précis et méticuleux. Lionel Maliere, directeur des lieux, prépare chaque pièce avec un soin quasi cérémonial sous les yeux des clients.
« Du beurre en abondance, étalé généreusement de haut en bas. Un jambon tranché à la minute… Rien de plus simple en apparence, et pourtant, peu maîtrisent réellement l’art du jambon-beurre« , sourit-il en assemblant ce monument du casse-croûte français.
Le secret ? Des ingrédients irréprochables. Time Out salue la qualité du jambon, loin des versions fades des grandes surfaces, ainsi que la baguette primée, tout droit sortie des fournils de la boulangerie Julien.
Une bouchée de Paris
Déguster ce sandwich, qualifié de « meilleur du monde » par Time Out, ne coûte que 6 euros. Une somme modique pour croquer à pleines dents dans l’âme de Paris, et ressentir en une bouchée toute la richesse du patrimoine culinaire français.
