Aujourd’hui, on vous propose l’une des meilleures recettes du monde ! la recette du filet mignon de porc à la moutarde WW, un délicieux plat léger, faite à base de filet mignon et de champignons à la sauce crémeuse à la moutarde, rapide et simple à élaborer pour un repas frugal.
Nombre de personnes estimées : 4 personnes
Ingrédients : – 4 SP personne
100 g de champignons de paris, 5 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de filet mignon de porc en tranches, 1/2 verre de vin blanc, 3 cuillères à soupe de moutarde, sel, poivre.
Préparation :
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Nettoyez les champignons puis découpez-les lamelles;
Dans un poêle chauffez d’huile d’olive puis faites venir les champignons pendant 10 minutes;
Enlevez les champignons de la poêle puis faites dorer les morceaux de filet mignon durant quelques minutes;
Dans un récipient mixez la crème fraîche, la moutarde et le vin blanc puis mettez du poivre et renversez dans la poêle;
Mettez les champignons puis mixez et laissez mijoter pendant 10 minutes;
Servez ensuite votre repas avec du riz mijoté.
