Découvrez cette formule bien expliquée de la pâte magique… Une pâte par laquelle vous pouvez préparer faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc, ce qui vous préserve un pour un gouter festif.
Ingrédients :
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1 ère phase :
– 2 verres de farine
– 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 3 cuillères à soupe de lait en poudre
– 2 verres d’eau tiède
– 1 pincée de sel
2ème phase :
– 3 verres (+ ou –) de farine
– 1/2 verre d’huile
Préparation :
Comment préparer cette pâte magique ?
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Mélanger d’abord les ingrédients de la 1 ère phase.
Ajouter l’eau tiède. Couvrir et laisser lever 10 minutes.
Après les 10 minutes, ajouter les ingrédients de la 2ème phase. Bien pétrir la pâte et la laisser au repos 5 minutes.
Et voilà ! Votre pâte magique est prête ! Et voilà la pâte est prête à utiliser.
