Les hot dogs de courgette sont un plat savoureux et amusant à préparer. Les ingrédients sont les mêmes que ceux des hot dogs traditionnels, mais au lieu du pain à hot dog, nous avons utilisé des courgettes.
Nous avons ajouté des tomates et de l’avocat pour plus de goût et de nutriments, ce qui rend ces hot dogs plus sains que ceux d’origine tout en restant délicieux.
Ingrédients :
– 4 hot dogs – 6 SP / hot dog
– 4 saucisses de volaille
– 2 courgettes de taille moyenne, coupées en deux dans la longueur et épépinées
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 tomates coupées en dés
– Un petit bouquet de coriandre fraîche, hachée
– 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
– 2 gousses d’ail épluchées et hachées
– 1 avocat coupé en dés
– Sel et poivre
Préparation des hot dogs de courgette :
Dans un bol, mélangez les tomates avec l’avocat, la coriandre, l’ail, l’huile et le jus de citron. Salez et poivrez au goût, puis mélangez bien.
Badigeonnez légèrement les courgettes d’huile, assaisonnez, puis placez-les sur une grille et faites-les cuire environ 4 minutes de chaque côté.
Faites griller les saucisses 5 à 7 minutes, puis placez chacune sur une demi-courgette et ajoutez le mélange tomate-avocat dessus, comme sur la photo.
Dégustez ces hot dogs chauds avec, par exemple, une salade de pâtes. Essayez d’impliquer vos enfants dans la préparation de ce plat, ils vont adorer.
