Voici une recette facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer. Gratin express aux abricots ou le synonyme du vrai délice ! Ce week-end, j’ai fait ce cake et c’était un vrai succès. Défilez pour avoir les ingrédients et les étapes de préparation de cette sublime recette.
Ingrédients :
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– 500g d’abricot (Rouge du Roussillon ou Bergeron)
– 20cl de crème fraîche
– 1 sachet sucre vanillé
– 3 œufs
– 80g sucre en poudre
– 100g poudre d’amandes
– amandes effilées
Préparation :
Comment alors préparer ce Gratin express aux abricots ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.
Laver, sécher puis couper les abricots en 2.
Battre les œufs en omelette dans un saladier.
Ajouter la crème fraîche, les sucres puis la poudre d’amandes. Bien mélanger.
Beurrer un moule allant au four. Verser la crème d’amande dans le moule puis placer les abricots côté « bombé » en haut.
Cuire 25mn.
Faire chauffer dans une poêle sans matières grasses les amandes effilées et les disposer sur le gratin.
Votre Gratin express aux abricots est à ce stade prêt ! RÉGALEZ – VOUS!
