Voici un plat délicieux, très parfumé et très gourmand. C’est certainement la recette idéale à servir si vous voulez avoir un déjeuner rapide ou à mettre dans un buffet personne ne dira non. Ce gratin d’endives Mariette plaira vraiment à tout le monde.
Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir !
Ingrédients :
4 endives
35 g de fromage râpé
10 g de beurre
Sel, poivre, muscade
2 tranches de jambon blanc
2 cs bombées de crème fraîche
Préparation :
Comment alors réaliser ce gratin d’endives Mariette ?
Emincer tout d’abord finement les endives et les faire revenir au beurre une bonne dizaine de minutes, à feu vif en remuant régulièrement.
Répartir le tout dans 2 petits plats à gratin individuels. Parsemer de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.
Détailler ensuite le jambon en fines lanières et l’incorporer aux endives. Ajouter la crème fraîche et assaisonner.
Répartir le tout dans 2 petits plats à gratin individuels ou dans un plus grand. Parsemer finalement de fromage râpé et laisser gratiner 5 min sous le gril du four.
Votre gratin d’endives Mariette est prêt !