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Je vous présente un apéritif simple et exquis ; Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez une recette facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur, un apéritif qui est parfait pour un déjeuner, un diner et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !

Ingrédients :


– 4 pommes de terre (600 g)

– 8 tranches fines de jambon de dinde

– 2 œufs

– 100 ml de lait écrémé

– 120 g de gruyère allégé râpé

– 200 ml de crème fraîche à 4% de mg

– sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur ?


Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

Dans un bol fouettez les œufs avec la crème et le lait jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis salez et poivrez.

Dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé disposez une couche de pomme de terre puis salez, poivrez et disposez 4 tranches de jambon ensuite parsemez de gruyère râpé.

Ensuite mettez une deuxième couche de pommes de terre, salez, poivrez puis disposez les tranches de jambon et parsemez de fromage.

Recouvrez d’une dernière couche de pommes de terre puis salez, poivrez et recouvrez de la préparation aux œufs.

Mettez au four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.

Enlevez finalement le gratin puis parsemez du reste du fromage et remettez au four pendant 10 minutes.

Et voilà ! Votre Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur est prêt à être manger !  Servez aussitôt.