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Prenons le temps de savourer une recette  facile  et délicieuse comme jamais auparavant, parfaite pour les derniers jours de la saison : Ragoût de pommes de terre au saumon fumé

Et pour Ragoût de pommes de terre au saumon fumé Ce succulent, rien de plus simple !

Pour un repas copieux, gourmand et vraiment copieux, nappez votre assiette d’une tranche de pomme de terre et de saumon, puis mettez le tout au four.

Ingrédients :

50cl de crème fraiche ou fromage blanc

1 kg 500 de pommes de terre

400 g de saumon fumé en tranches

5 oeufs

100 g de gruyère râpé

sel

épices ( poivre noir, gingembre, curcuma)

Préparation :

Comment réaliser ce Gratin de pommes de terre et saumon fumé ?

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés assez gros et laissez-les tremper 15 minutes dans la saumure

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs, le saumon fumé  en petits morceaux, le gruyère râpé, le sel et le poivre

Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un plat isotherme.

Verser le mélange farci sur le dessus  et mettre au four,  cuire 15 à 20 minutes.

Votre Gratin de pommes de terre et saumon fumé est prêt !