Prenons le temps de savourer une recette facile et délicieuse comme jamais auparavant, parfaite pour les derniers jours de la saison : Ragoût de pommes de terre au saumon fumé
Et pour Ragoût de pommes de terre au saumon fumé Ce succulent, rien de plus simple !
Pour un repas copieux, gourmand et vraiment copieux, nappez votre assiette d’une tranche de pomme de terre et de saumon, puis mettez le tout au four.
Ingrédients :
50cl de crème fraiche ou fromage blanc
1 kg 500 de pommes de terre
400 g de saumon fumé en tranches
5 oeufs
100 g de gruyère râpé
sel
épices ( poivre noir, gingembre, curcuma)
Préparation :
Comment réaliser ce Gratin de pommes de terre et saumon fumé ?
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés assez gros et laissez-les tremper 15 minutes dans la saumure
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs, le saumon fumé en petits morceaux, le gruyère râpé, le sel et le poivre
Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un plat isotherme.
Verser le mélange farci sur le dessus et mettre au four, cuire 15 à 20 minutes.
Votre Gratin de pommes de terre et saumon fumé est prêt !
