La recette du gratin de pommes de terre et courgettes avec du fromage est délicieuse ! Ce plat, composé de légumes et de fromage gratinés au four, est léger et convient parfaitement pour accompagner les plats de poisson ou de viande.
Ingrédients pour 6 portions :
– 2 pommes de terre
– 4 courgettes
– 40 g de parmesan
– 200 g de fromage frais à 0 %
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Préparation :
1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles, en utilisant un couteau ou une mandoline pour obtenir des tranches fines et précises. Hachez finement la gousse d’ail.
2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, puis coupez-les de la même manière que les courgettes.
3. Badigeonnez un plat circulaire d’huile d’olive et disposez les tranches de courgette et de pomme de terre en alternance.
4. Versez le fromage frais sur les légumes et saupoudrez-les d’ail haché, puis de parmesan.
5. Mettez le gratin de pommes de terre et courgettes à cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes.
