Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un plat en famille ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser : Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons, une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides !

Ingrédients :


125 g de lardons

8 champignons de Paris

100 ml de crème fraîche

6 pommes de terre

400 g de gruyère râpé

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1 oignon

Huile

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons ?


Tout d’abord, penser à préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Lavez-les puis égouttez-les. Pelez l’oignon puis émincez-le.

Versez un peu d’huile dans une poêle au feu et faites-y suer les oignons. Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer. Une fois que les pommes de terre sont bien colorées, ajoutez les lardons dans la poêle.

Nettoyez rapidement les champignons. Émincez-les puis ajoutez à la préparation. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 3 min.

Incorporez la crème fraîche, poursuivez la cuisson 3 min de plus. Huilez légèrement un plat allant au four. Déposez une couche de préparation au fond, puis la moitié du gruyère

Recouvrez avec une autre couche de pommes de terre, puis le reste du gruyère. Enfournez pour 30 minutes.

Voila ! Votre Gratin de pommes de terre, champignons et de lardons est prêt !