Testez rapidement la jolie recette du gratin de pommes de terre au poulet. C’est un plat Très simple à réaliser, économique et rapide, vous ne serez pas déçue !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici la liste des ingrédients dont vous devez réunir avant d’entamer la préparation :
Ingrédients (2 personnes)
– sel;
– poivre;
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– 4 filets de poulet;
– 3 œufs;
– 25 cl de crème fraîche liquide;
– 2 c. à soupe de persil ciselé;
– 10 pommes de terre;
– 4 portions de fromage type Vache qui rit;
– huile d’olive;
– 1 gousse d’ail;
– 1 noisette beurre;
– 1 oignon;
– 1 pincée noix de muscade.
Préparation de Gratin de pommes de terre au poulet
_ éplucher et coupez les pommes de terre en cubes. Concoctez-les à la poêle avec de l’huile d’olive;
_ Préchauffez votre four à 190°C;
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_ Chauffez de l’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y frire les filets de poulet. Coupez-les ensuite en petits morceaux;
_ écorcez et taillez l’oignon avant de le faire cuire dans la sauteuse utilisée pour la cuisson du poulet;
_ Beurrez un plat à gratin avant d’y répartir la moitié des pommes de terre. Additionnez ensuite la moitié des oignons et la moitié de l’ail épluché et coupé. Couvrez avec la moitié de morceaux de poulet;
_ Additionnez les portions de fromage découpées en petits morceaux. Additionnez une nouvelle couche de pommes de terre et d’oignons. Additionnez ensuite le reste d’ail. Épicez avec un peu de sel et de poivre;
_ Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette avec la crème fraîche et un peu de persil haché. Épicez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade;
_ couvrez les pommes, les oignons et le poulet de crème;
_ Faites mijoter au four durant 20 à 25 minutes;
_ à la fin de ce délai, enlevez le gratin de pommes de terre au poulet et soupoudrez-le de persil coupé avant de servir.
