Gratin de Pommes de Terre au Fromage, un délicieux deuxième plat, facile à préparer avec quelques ingrédients simples.
Comment faire le Gratin de Pommes de Terre au Fromage !
Ingrédients:
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de Fontaveto (fromage)
- 150 ml de lait
- sel
- beurre
Préparation:
- Lavez bien la peau des pommes de terre.
- Mettez les pommes de terre dans de l’eau froide avec un peu de sel et portez à ébullition.
- Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais pas trop cuites, puis égouttez-les.
- Laissez-les refroidir légèrement et coupez-les en tranches d’environ un centimètre.
- Retirez la croûte du Fontaveto et coupez-le en fines tranches.
- Prenez un plat de cuisson au four et beurrez légèrement le fond.
- Disposez une couche de tranches de pommes de terre avec la peau dans le plat et faites une couche de Fontaveto.
- Continuez à alterner les couches jusqu’à atteindre le bord du plat et terminez avec le Fontaveto.
- Versez le lait dans le plat pour qu’il atteigne le fond.
- Cuisez le plat de pommes de terre et de Fontaveto au four préchauffé en mode ventilé à 180/200°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’une croûte dorée se forme.
- Sortez le plat de pommes de terre fondantes du four et attendez quelques minutes avant de le servir.
