Vous cherchez une proposition d’une recette vraiment simple, voici alors ce gratin de pommes de terre à la normande maison : Un apéritif simple, original et apetissant, et il est composé des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; un gratin de pommes de terre à la normande léger qui sera parfait à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour un diner entre famille.
Ingrédients :
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500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1 œuf
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
1/4 de litre de lait frais entier
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin.
Préparation :
Comment préparer ce gratin de pommes de terre à la normande ?
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Penser d’abord à éplucher et ciseler les Pommes de terre et l’oignon en tranches d’environ 3 à 4 millimètres d’épaisseur puis, Éplucher l’Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil,
Dans un saladier, mélanger l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver. Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l’oignon, Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru… Cuire finalement au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.
Et voilà ! Votre gratin de pommes de terre à la normande est prêt à être manger !
