Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gratin de pâtes aux saucisses et à la ricotta pour présenter votre déjeuner de la meilleure façon. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max. La préparation de cette recette est extrêmement facile et cela surtout due à la petitesse du nombre des ingrédients.
Malgré sa simplicité, ce Gratin de pâtes aux saucisses et à la ricotta est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes.
Ingrédients :
—
1 pot de ricotta
500 g de pâtes courtes
1/2 càc de sel
Fromage râpé au goût
200 g de saucisses
1 œuf
1 pot et demi de sauce à spaghetti
1/2 càc de poivre noir
1 gros oignon
1 càc d’origan sec
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pâtes aux saucisses et à la ricotta ?
—
Commencez par peler et émincer l’oignon et l’ail.
Allumer le four à 180 °.
Porter beaucoup d’eau salée à ébullition et y verser les pâtes. Les faire cuire al dente. Égoutter, passer sous l’eau courante et mettre de côté.
Enlever les enveloppes de la saucisse, l’émietter et la faire dorer dans une poêle durant 8 minutes. Enlevez l’excès de matière grasse.
Mélanger l’ail, l’oignon, la ricotta, l’œuf et l’origan dans un grand saladier. Ajouter les pâtes et la saucisse. Saler, poivrer et assaisonner de la moitié d’un pot de sauce à spaghetti. Mélanger le tout.
Prendre un plat à gratin large. Diviser le pot de sauce à spaghetti en 3 portions. En verser une portion dans le fond du plat. Ajouter la moitié du mélange de pâtes, puis une autre portion de sauce à spaghetti. Saupoudrer généreusement de fromage râpé. Couvrir du reste de pâtes, de sauce à spaghetti et de fromage râpé. Sceller avec du papier d’aluminium.
Enfourner pour une vingtaine de minutes, puis ôter le papier et faire cuire environ 10 minutes supplémentaires. Le fromage doit être doré.
Votre Gratin de pâtes aux saucisses et à la ricotta est maintenant prêt !
