Faire manger des légumes aux enfants peut être un véritable défi. Mais avec cette recette, vos petits en redemanderont ! Notée 4,8/5, elle sublime à merveille les brocolis.
À chaque repas, c’est la même histoire : convaincre vos enfants de manger des légumes semble mission impossible. Haricots verts, champignons, lentilles, brocolis… rien ne leur plaît ! Pourtant, ces aliments sont essentiels pour leur santé, riches en nutriments et indispensables au bon fonctionnement de leur organisme.
Chez Marmiton, nous avons la solution : une recette de gratin de pâtes aux brocolis qui ravira toute la famille. Les internautes l’adorent, et les commentaires sont unanimes : « Recette originale pour faire manger des brocolis aux enfants. Tout le monde a adoré. », « Vraiment très bon, à refaire. », « Mon fils qui n’avait jamais mangé de brocolis s’est régalé. », « Plat facile et rapide à faire ! », « Excellent ! ».
Prêt à régaler vos enfants avec ce gratin délicieux ? Voici les ingrédients et la méthode pour réussir cette recette parfaite :
Ingrédients pour 4 personnes :
- Sel
- Poivre
- Fromage râpé
- 250 g de penne ou rigatoni
- 1 brocoli
- 1 petit pot de crème fraîche allégée
- Parmesan râpé
Préparation :
- Découpez le brocoli en petits bouquets et retirez le pied pour ne garder que les parties tendres.
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
- Ajoutez les pâtes et les bouquets de brocoli dans l’eau bouillante et laissez cuire pendant 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, préparez un plat à gratin et râpez le fromage (gruyère ou emmental).
- Égouttez les pâtes et le brocoli, puis déposez-les dans le plat à gratin.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez bien pour une texture onctueuse. Ajoutez le fromage râpé pour plus de saveur.
- Saupoudrez généreusement de parmesan râpé et faites gratiner sous le gril jusqu’à obtenir une croûte dorée.
- Servez et régalez-vous !
Bon appétit !
