Voici la recette du gratin de légumes au fromage blanc : un gratin léger et savoureux, sans crème ni béchamel, facile à préparer et idéal en accompagnement d’une viande ou en plat léger pour le soir.
Ingrédients
pour 4 personnes :
– 2 courgettes
– 1 poivron rouge
– 3 tomates
– 1 œuf
– 150 g de fromage blanc 0%
– 50 g de gruyère allégé râpé
– Sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles.
3. Dans un bol, battez l’œuf avec le fromage blanc, puis salez et poivrez.
4. Disposez les tranches de légumes dans un plat à gratin en les alternant.
5. Versez le mélange au fromage blanc sur les légumes, puis parsemez de fromage râpé.
6. Enfournez pendant environ 40 minutes.
