Voici la recette du gratin de gnocchis au jambon WW, un gratin savoureux de gnocchis à la béchamel légère, facile à préparer, idéal en accompagnement ou en plat principal avec une salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
6 SP – Vert / 6 SP – Bleu / 4 SP – Violet
500 g de gnocchis
150 g de jambon blanc
60 g de gruyère allégé râpé
300 ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée selon les indications sur l’emballage, puis égouttez-les.
2. Dans une casserole, chauffez un peu de lait puis incorporez la maïzena.
3. Ajoutez le reste du lait, le sel, le poivre et la noix de muscade, puis laissez épaissir la béchamel pendant 5 à 6 minutes en remuant.
4. Dans un plat à gratin, disposez les gnocchis, ajoutez le jambon coupé en cubes et mélangez.
5. Recouvrez de béchamel et parsemez de gruyère râpé.
6. Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
