Voici la recette du gratin de gnocchis au jambon WW, un savoureux gratin de gnocchis à la béchamel légère, facile et simple à réaliser, idéal à servir en accompagnement ou en plat avec une salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
6 SP – Vert / 6 SP – Bleu / 4 SP – Violet
500 g de gnocchis
150 g de jambon blanc
60 g de gruyère allégé râpé
300 ml de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet, puis égouttez-les.
Dans une casserole, chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait, le sel, le poivre et la noix de muscade, puis laissez la béchamel épaissir pendant 5 à 6 minutes en remuant.
Dans un plat à gratin, déposez les gnocchis puis ajoutez le jambon coupé en cubes et mélangez.
Ensuite, recouvrez de la béchamel et parsemez de gruyère râpé.
Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.
