Je vous présente un gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre fait maison, c’est vraiment gourmand. Une recette d’un délicieux plat au four facile et express, des cuisses de poulet rôtis accompagnées de pommes de terre quelle savoureuse alliance, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un plat familial par excellence! Voyons comment procéder pour préparer cette savoureuse recette.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 cuisses de poulet
– 2 oignons
– 15/20 rondelles de piment séché
– 6 pommes de terre
– 1/2 c à c de thym
– 190 de crème fraîche épaisse
– 70 gr d’emmental râpé
– sel, poivre
Préparation :
Comment réaliser ce gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 180°.
Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec le thym, le piment, du sel et du poivre.
Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.
Mélangez la crème avec l’emmental.
Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.
Faites finalement cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!
Votre gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre est prêt !
