Voilà pour vous une vraie recette de Gratin de cuisses de poulet. En fait, c’est une recette délicieuse d’un plat au four facile et rapide, des cuisses de poulet rôtis accompagnées de pommes de terre quelle savoureuse alliance, un classique qui plait certainement à toute la famille!
Alors, pour bien réaliser cette recette, il faut bien apprécier les ingrédients et les cuire avant de débuter la recette. Il faut aussi respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les instructions décrites ci-dessous.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 3 à 4 personnes:
– 1/2 c à c de thym;
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– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif);
– 190 de crème fraiche épaisse;
– 70 gr d’emmental râpé;
– sel, poivre;
– 2 oignons;
– 4 cuisses de poulet;
– 6 pommes de terre.
Préparation:
Etape: 1
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Préchauffez votre four à 180°.
Etape: 2
Placez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Arrangez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites mijoter 30 minutes.
Etape: 3
Épluchez et découpez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les cuire quelques minutes dans une poele avec le thym, le piment, du sel et du poivre.
Etape: 4
Supprimez le poulet du plat et classez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Introduisez de nouveau au four pour 15 minutes.
Etape: 5
Mixez la crème avec l’emmental.
Etape: 6
Retirez le plat du four et augmentez la température à 200°.
Etape: 7
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et renversez dessus le mixage crème/emmental.
Etape: 8
Faites mijoter encore 20 minutes et c’est prêt !!
