Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure un gratin de courgettes inratable, en effet c’est un plat très gourmand avec une saveur unique qui se prépare facilement, rapidement et avec très peu d’ingrédients.
Il s’agit d’une recette unique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un déjeuner lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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3 pommes de terre
30g de beurre
75g de lardons
25g de farine
30cl de lait
Sel, poivre
100g de mozzarella
Préparation : Gratin de courgettes
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Lavez d’abord et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire 15 minutes à la vapeur (ou à l’eau).
Faites dorer les lardons à la poêle.
Dans un bol, mélangez les lardons dorés, les rondelles de courgettes et les pommes de terre (déjà cuites) coupées en morceaux. Mettez cette préparation dans un plat.
Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Ajoutez la farine. Mélangez bien.
Versez le lait peu à peu tout en remuant jusqu’à épaississement. Salez et poivrez.
Versez la béchamel dans le plat.
Parsemez un peu de mozzarella et faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
