Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux plat de courgettes et de fromage qui va vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
1 kg de courgettes
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Poivre
1 cuillère à café d’origan
Noix de muscade
60 gr de parmesan
2 oignons
1 gousse d’ail
Sel
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de romarin
2 œufs
10 cl de lait
Préparation :
Comment préparer ce gratin de courgettes et de fromage !
Préchauffez d’abord le four à 180° et, pendant ce temps, coupez les courgettes en tranches de plus ou moins 1 cm, mettez-les dans un plat à gratin et ajoutez du sel, puis laissez-les sécher. Ensuite, prenez l’oignon et hachez-le dans un bol en ajoutant de l’huile d’olive ; mettez-les dans une poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes. En attendant, prenez un bol et battez les œufs comme si vous faisiez une omelette. Ajoutez ensuite le thym, le romarin et l’origan, faites de même pour l’ail après l’avoir écrasé ; seulement ensuite ajoutez au mélange les 10 cl de lait et les 60 gr de parmesan.
Ensuite, salez et poivrez le mélange selon votre goût et mélangez-le pour le rendre plus homogène. Ensuite, prenez un plat allant au four et placez d’abord l’oignon à l’intérieur, puis la courgette coupée ; puis versez le mélange sur toute la surface. Garnissez de noix de muscade et de parmesan râpé pour donner plus de goût ; faites cuire le gratin au four pendant environ 25 minutes à 180°.
Une fois que la surface est bien dorée, sortez le plat du four et servez-le chaud sur la table. Bon appétit !
Votre gratin de courgette et de fromage est prêt !!
