Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour faire un plat en famille ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et facile à réaliser : Gratin de courgettes au gruyère râpé la courgettine, une recette délicieuse et raffinée, très spéciale. Vous pouvez déguster cette recette accompagnée de vos boissons froides !
Ingrédients :
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1 kilo de courgettes
150 g de riz cru
8 c. à soupe de crème fraîche
30 cl de bouillon de légumes
3 œufs
150 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de courgettes au gruyère râpé la courgettine ?
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Tout d’abord, penser à laver les courgettes et râper-les. Placez-les dans un bol. Ajoutez le bouillon de légumes et le riz cru. Mélangez.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le cumin. Salez et poivrez. Versez sur la préparation aux courgettes. Mélangez bien le tout.
Versez cette préparation dans un plat à gratin. Enfournez pendant 40 min. (four préchauffé à 180°C).
Voila ! Votre Gratin de courgettes au gruyère râpé la courgettine est prêt !
Dégustez cette courgettine chaude, tiède ou froide.
